ビーツの栽培（1）
ビーツの芽9月21日（火）、茶室奥の菜園で夏野菜の株をすべて抜き取り、草臥れた古い耕土に再生肥料を古い土に混ぜた。それから約1週間待って、種蒔きを始めた。倉吉のマッド氏によると、「人差し指で半節の穴を開ける。12～15ミリ程度の穴。種を埋めて数日で芽がでる。発芽してから肥料を蒔く」というアドバイスを頂戴した。再生肥料を最初にばらまいて耕したのはまずかったかもしれない。
以下は担当コバコーくんの記録です。
9月27日（火）13:00～【雨】種植え
新しくビーツの種を植えました。2〜3cm間隔で種を植え、芽が出て葉が生えてから大きさによって間引きするようです。3棟全てに植えて作業を終えました。
10月04日（火）13:00～【晴】水やり
芽が出ていたら肥料を撒く予定でしたが、まだ芽は一つも出ていませんでした。水やりだけ済ませて、また2、3日後に様子を見に来ようと思います。
10月06日（木）13:00～【晴】様子見
まだ芽は出ていませんでした。火曜日にまた様子を見に来ようと思います（↓左1枚）。
10月11日（火）14:30～【曇】様子見
まばらに小さな芽が出ているのを見つけました。まだ芽吹いたばかりなのか、点々としか見つけられませんでした。念のため、他の雑草はある程度抜いておきました。写真では見づらいですが、茎の赤い子葉が生えています（↓右3枚）。経過を見て、他が芽吹かないようでしたら検討します。
10月18日（火）13:00～【曇】様子見
前回から新しい芽は全く増えておらず、出ていた芽もそれほど大きくなっていませんでした（↑）。雨が降った後なので、水やりはせず、雑草抜きだけ済ませました。
10月25日（火）13:00～【曇】肥料撒き
ある程度育った芽があるので、ビーツ畑に特製肥料アマノミクスを撒きました。ただし、肥料とビーツの芽はかなり間隔をあけました。また、芽の数がとても少なかったため、ビーツの種を追加で植えました。この種は、10月4日講演会の終わりにアマノさんからいただいた新しいものです。昨晩も雨が降ったので、水やりはせず、雑草を抜いて作業を終えました。（コバコー）
《連載情報》
よみがえる盃彩亭ー廃材でつくる茶室と菜園の整備
（6）ビーツ畑への転換にむけて http://asaxlablog.blog.fc2.com/blog-entry-2617.html
ビーツの栽培
（1）http://asaxlablog.blog.fc2.com/blog-entry-2635.html
（2）http://asaxlablog.blog.fc2.com/blog-entry-2648.html#more
